Esencias del Oviedo
- Aperitivos de entrada
Comenzamos con
- Fuente de Ibéricos (Jamón Ibérico de Guijuelo, Lomo de Bellota, Queso Puro de Oveja)
- Ensalada Templada de Queso de Cabra y Virutas de Jamón
- Pimientos Rellenos de Bacalao
- Cazuela de Gambas al Ajillo
Seguimos con (a elegir)
- Chuletón de Lomo de Buey
- Cachopo Asturiano de lomo e Ibéricos Gratinado
- Merluza a la Sidra
- Lomo de Bacalao “Gadeus” al pil-pil
Terminamos
- Degustación de postres y tartas, cava, café, dulces variados y licores
Bodega D.O., bebidas variadas, pan y mantequilla
Nuestros menús incluyen una degustación de los siguientes vinos:
Tintos
- Beronia Rioja Crianza
- Cair Crianza R. del Duero
- Cepas Viejas Bierzo
Rosados
- Viña Calderona (Cigales)
- Peñascal (Valladolid)
- Protos Ribera del Duero
Tintos
- Villa Narcisa Rueda
- Pionero Mundi Albariño
- Castillo S. Diego Barbadillo