HISTORIA Y TRADICIÓN
70 AÑOS DE HISTORIA FAMILIAR
70 AÑOS DE HISTORIA FAMILIAR
Corría el año 1949 cuando la familia Arnaldo comenzó su andadura profesional dentro del mundo de la hostelería y la restauración. Tenían claro que el ingrediente principal de todos sus platos tenía que basarse en el condimento que todo el mundo utiliza como base en sus vidas: el cariño del buen hacer, aplicado a la mejor gastronomía asturiana.
Hoy, tras más de 70 años de trabajo entre fogones, podemos afirmar que en nuestra cocina habrán variado los métodos, la tecnología, los medios,… pero hemos demostrado que la esencia y el cariño por el buen hacer permanecen. Y lo que empezamos a transmitir con el primer guiso que salió de nuestras cocinas sigue llegando a nuestros clientes en cada plato.
GASTRONOMÍA ASTURIANA EN EL BARRIO DE ARGANZUELA
Todos estos años sirviendo con dedicación y cariño a varias generaciones de clientes nos han convertido en una referencia de la cocina tradicional en el barrio madrileño de Arganzuela. Los amantes de la gastronomía asturiana encuentran en nuestro restaurante el mejor rincón para disfrutar de especialidades como la fabada y el cachopo.
EL EQUIPO
Nuestro equipo, compuesto por 27 profesionales de la hostelería, tiene como principal objetivo ofrecer toda su atención, servicio y calidad a cada cliente siendo expertos en la restauración, hostelería, enología, servicio y atención al cliente.
RESTAURANTE EN MADRID
Gracias a nuestra localización privilegiada, somos el restaurante elegido por cada vez más madrileños que quieren terminar su paseo por Madrid Río con una comida o cena degustando nuestros mejores platos.
Disponemos además de una zona de bar-cafetería en la que podrás probar las tapas, tostas y raciones de nuestro restaurante.
