Ensalada de tomate, ventresca y cebolla morada

Entrecot de lomo bajo fileteado

Berberechos al vapor

Pulpo braseado en tinta y ali-oli

Pulpo a la gallega

Parrillada de verduras al romesco

Ensaladilla rusa

Con mayonesa de mejillones en escabeche

Cazuelita de fabes con boletus o compango

Ensalada de mango y frutos rojos

Mixto ibérico variado (jamón, lomo y queso)

Lomo ibérico de guijuelo

Chopitos fritos a la andaluza

Jamón ibérico de guijuelo (+2 años de reserva)

Queso manchego curado

Cazuelita de gambas al ajillo

Almejas a la sidra

Pulpo a la gallega

Sepia a la plancha con ali-oli

Chuletillas de cordero lechal

10 unidades

Calamar nacional

Al ajillo o romana

Anchoas sobre jugo de tomate

Huevos rotos con jamón ibérico

Oreja a la plancha

Croquetas de queso o de jamón

Patatas Oviedo / bravas / ali-oli

Gambas blancas o rojas a la plancha

Mollejas de ternera al ajillo

Ensalada de queso de cabra y jamón ibérico