Carta

Fritos de pixin con gambas

21€

Cachopo de merluza relleno de pulpo y txangurro

24€

Cachopo de ternera (xata) asturiana

24€

De cecina y queso Vidiago

Cachopo de ternera (xata) asturiana

24€

De boletus y foie

Cachopo de ternera (xata) asturiana

24€

De picadillo y cabrales

Carabineros de Huelva

20€

5 piezas

Gambas rojas del Mediterráneo

20€

Fabes melosas con boletus y micuit

14€

Callos asturianos

12€

como no los has probado nunca

Fuente de Ibéricos

24€

Jamón y lomo ibérico, queso curado

Jamón Ibérico

21€

De Guijuelo, con mínimo 2 años de reserva

Gambas de Huelva a la plancha

20€

Cazuelita de Gambas al Ajillo

16€

Pulpo a la gallega con sus cachelos

19€

Chopitos a la andaluza

16€

Berberechos naturales al vapor

12€

Mollejas de ternera al ajillo

14,00€

Foie frío de pato con confitura y reducción de módena

15€

Boletus Edulis rebozados

14,00€

Habitas estrelladas con ibéricos

14€

Pimientos rellenos de bacalao

15€

Arroz con bogavante

42€

Para 2 personas

Revuelto Oviedo

14€

Setas, gambas y delicias de merluza

Ensalada de mango, bacon y frutos rojos

14€

Ensalada de queso, rúcula, membrillo y piñones

13€

Crujiente de verduras

14,00€

Ensalada de queso de cabra templado e ibéricos

13€

Ensalada de naranja y bacalao con vinagreta de tomate

13€

Cachopo de lomo de buey

24€

Relleno de jamón ibérico y queso curado

Chuletillas de cordero lechal

18€

Solomillo de ternera rosada nacional

21€

Entrecot de buey

18€

Lomo bajo

Chuletón de buey para dos personas

40€

Carne roja fileteada

Lubina a la sal

38€

para 2 personas

Lenguado a la plancha con puré de manzanas

19€

Merluza del Cantábrico a la sidra

18€

Rape de Coruña al horno

20€

Pierna de cordero lechal

16€

Paletilla de cordero lechal

21€

Cochinillo asado estilo Segovia

20€

Cazuelita de fabes con almejas o compango

10€

Ensalada de bogavante

16€

Ensalada de mango, granada y crujiente de bacon

14€

Gambas de huelva a la plancha

20€

Mixto ibérico variado (jamón, lomo y queso)

20€

Lomo ibérico de guijuelo

21€

Chopitos a la andaluza

16€

Jamón ibérico de guijuelo (+2 años de reserva)

21€

Queso manchego curado

14€

Habitas estrelladas con huevos e ibéricos

14€

Boletus edulis

14€

Cazuela de gambas al ajillo

16€

Almejas a la sidra

18€

Berberecho de la ría

14€

Pulpo en salpicón

18€

Pulpo a la gallega

18€

Sepia a la plancha o con ali-oli

12€

Chuletillas (10 unidades) de cordero de lechal con ensalada

27€

Matrimonio de anchoas y boquerones

15€

Calamares a la andaluza

13€

Calamares al ajillo

18€

Setas salteadas con jamón

12€

Anchoas sobre jugo de tomate

18€

Verduras naturales en tempura

14€

Verduras naturales a la parrilla

12€

Timbal de bacalao y pimientos asados

15€

Ensalada de queso de cabra y jamón ibérico

13€

Ensalada de aguacates y salmón ahumado

14€

Pimientos del piquillo con ventresca

14€

Huevos rotos con virutas de jamón ibérico

12€

Oreja a la plancha

9,5€

Croquetas caseras de cabrales y jamón

8€

Patatas Oviedo / bravas / ali-oli

7,5€

Foie de pato con confitura de tomate

15€