Nuestra exquisita carta de sabores asturianos
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Cómo empezar
Fuente de Ibéricos
Jamón y lomo ibérico, queso curado
26€
Jamón Ibérico
De Guijuelo, con mínimo 2 años de reserva
23€
Ensalada de tomate, ventresca y cebolla morada
15€
Ensaladilla rusa
Con mayonesa de mejillones en escabeche
11€
Micuit de foie con confituras
16€
Ensalada de queso Gamoneu asturiano y nueces
12€
Seguimos compartiendo
Parrillada de verduras al romesco
13€
Mollejas de ternera crujientes al ajillo
16€
Fabes melosas con boletus y foie
16€
Fabada asturiana con su compango
16€
Fabes con almejas
16€
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Del Mar
Fritos del pixin con gambas
21€
Medallón de merluza a la sidra
20€
Pulpo a la gallega con sus cachelos
21€
Bacalao confitado con emulsión de ali-oli
19€
Berberechos de Noia
16€
Calamar nacional a la romana
19€
Lubina de estero a la sal
Más de un kilo
42€
Arroz con bogavante o carabineros
Para 2 personas
46€
Gambas blancas o rojas a la plancha
22€
Calamar nacional a la parrilla con su crocanti de ajo
19€
Almejas a la sidra o a la marinera
21€
Pulpo braseado en tempura y sal de ajo
23€
Las carnes
Solomillo de ternera rosada nacional
24€
Chuletillas de cordero lechal
21€
Chuletón de vaca madurada
Carne roja fileteada, 2 persona
48€
Entrecot de vaca madurada
Lomo bajo
20€
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Cachopos del Oviedo
Cachopo de lomo de buey
Jamón ibérico y queso manchego
27€
Cachopo de ternera
Picadillo y cabrales
27€
Cachopo de ternera
Cecina y queso vidiago
27€
Cachopo de solomillo de ibérico
Bacon, cebolla caramelizada y queso de cabra
27€
Cachopo de merluza relleno de pulpo y txangurro
27€
Sugerencias
Callos asturianos
Como no los has probado nunca
13€
Alcachofas en flor con Foie
(Unidad)
3,50€
Rape en salsa marinera
22€
Bocaditos de Salmón en Escabeche
13€
Carrillada estofada a la reducción de vino
18€
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Postres
Flan casero
De huevo o de café
5€
Arroz con leche
Como en Asturias
6€
Frixuelo relleno de arándanos o de chocolate belga
6€
Leche frita de la abuela
6€
Tarta de queso horneada
7€
Natillas al caramelo
5€
Pudding de frutas
5€
Reservas
Para reservar puedes llamarnos al
+34 914 74 73 80 o a través de nuestro formulario. Recuerda que no se reservará Menú del día, ya que esto irá sirviendo por estricto orden de llegada..
Cuándo abrimos
Todos los días:
6:30 hasta las 24:00
Dirección y contacto
Paseo de las Yeserías, 45, 28005 Madrid
Tel.: +34 914 74 73 80
