Nuestra exquisita carta de sabores asturianos
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Cómo empezar
Fuente de Ibéricos
Jamón y lomo ibérico, queso curado
27€
Jamón Ibérico
De Guijuelo, con mínimo 2 años de reserva
24€
Ensalada de tomate, ventresca y cebolla morada
16€
Ensaladilla rusa
Con mayonesa de mejillones en escabeche
12€
Micuit de foie con confituras
16€
Ensalada de queso Gamoneu asturiano y nueces
13€
Seguimos compartiendo
Parrillada de verduras al romesco
13€
Mollejas de ternera crujientes al ajillo
18€
Fabes melosas con boletus y foie
16€
Fabada asturiana con su compango
16€
Fabes con almejas
16€
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Del Mar
Fritos del pixin con gambas
23€
Medallón de merluza a la sidra
23€
Pulpo a la gallega con sus cachelos
22€
Bacalao confitado con emulsión de ali-oli
23€
Berberechos de Noia
16€
Calamar nacional a la romana
20€
Lubina de estero a la sal
Más de un kilo
42€
Arroz con bogavante o carabineros
Para 2 personas
46€
Gambas blancas o rojas a la plancha
22€
Calamar nacional a la parrilla con su crocanti de ajo
21€
Almejas a la sidra o a la marinera
22€
Pulpo braseado en tempura y sal de ajo
24€
Las carnes
Solomillo de ternera rosada nacional
25€
Chuletillas de cordero lechal
22€
Chuletón de vaca madurada
Carne roja fileteada, 2 persona
50€
Entrecot de vaca madurada
Lomo bajo
22€
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Cachopos del Oviedo
Cachopo de lomo de buey
Jamón ibérico y queso manchego
30€
Cachopo de ternera
Picadillo y cabrales
30€
Cachopo de ternera
Cecina y queso vidiago
30€
Cachopo de solomillo de ibérico
Bacon, cebolla caramelizada y queso de cabra
30€
Cachopo de merluza relleno de pulpo y txangurro
30€
Sugerencias
Callos asturianos
Como no los has probado nunca
14€
Alcachofas en flor con Foie
(Unidad)
3,75€
Rape en salsa marinera
24€
Bocaditos de Salmón en Escabeche
15€
Carrillada estofada a la reducción de vino
18€
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Postres
Flan casero
De huevo o de café
5€
Arroz con leche
Como en Asturias
6€
Frixuelo relleno de arándanos o de chocolate belga
6€
Leche frita de la abuela
6€
Tarta de queso horneada
7€
Natillas al caramelo
5€
Pudding de frutas
5€
Reservas
Para reservar puedes llamarnos al
+34 914 74 73 80 o a través de nuestro formulario. Recuerda que no se reservará Menú del día, ya que esto irá sirviendo por estricto orden de llegada..
Cuándo abrimos
Todos los días:
6:30 hasta las 24:00
Dirección y contacto
Paseo de las Yeserías, 45, 28005 Madrid
Tel.: +34 914 74 73 80
